Zgłębianie indiańskiej duszy jest jak nurkowanie w kowadle – najczęściej boli od tego głowa.

Zawiadomiono o tym bratni Komitet w Quetcie, który w odpowiedzi zakomunikował, że wobec tej decyzji urządzi dla przejeżdżających dzieci tylko bufet z zimnymi napojami. Rozpoczęto przygotowania. Panie jeździły z Delhi do Bombaju i z powrotem, korespondowały, telefonowały, spisywały i liczyły. Wreszcie praca była zakończona. - Jutro o godzinie osiemnastej - zawiadomiła lady Brands zebrane na posiedzeniu członkinie Koła - dzieci przyjadą do Delhi. W Quetcie, jak było umówione, goszczono dzieci tylko zimnymi napojami. Pragnienie i gorąco dawało im się we znaki, za ciepłe na tutejszy klimat ubrania grzały, buzie dzieci były jak piwonie, a pot kroplisty ściekał po ich twarzach i szyjach. Napoje cieszyły się dużym wzięciem, chociaż w każdym wagonie, począwszy od Nukundi, stały kubły z wodą i lodem, ale naturalnie te butelkowe, musujące, w nos szczypiące napoje były smaczniejsze i było z tym więcej zabawy, gdyż korki tak śmiesznie strzelały, odpryskując od butelek. Romek przezornie zebrał aż trzydzieści takich świecących blaszek do zabawy na dalszą drogę, czym wzbudził zazdrość kolegów. - Dzieci są czarujące, śpiewają hymn angielski, biedne "sweet children" - telefonowano z Quetty do Delhi po odjeździe pociągu. A dzieci z niecierpliwością czekały na Delhi, dokąd ich pociąg miał przybyć dopiero za dwa dni, gdyż obiecano, że dostaną tam topi, prawdziwe korkowe topi. * Topi - indyjski korkowy hełm tropikalny. Jechali teraz wolno, naprzód przez górzyste jeszcze okolice; w miarę jak oddalali się od granicy perskiej, pociąg zjeżdżał w równinę. Zapadał zmierzch, rozleniwienie wisiało w powietrzu. Dzieci ziewały, pokładając się po ławkach, chętnie nie czekałyby na kolację, byleby się móc ułożyć już do snu. Były syte, przejedzone. Po chudych dniach przyszły naraz zbyt tłuste. Było to zasługą poczciwego Rangu, bo takie było imię mistrza kucharskiego, który w niewygodnej kuchni zwijał się szybko, krzycząc na powoli ruszających się trzech młodych kuchcików. Z zamiłowaniem uprawiał on swój fach, uśmiechając się z lubością, gdy mięso rzucone na wielką patelnię kurczyło się i skwierczało żałośnie, smażone na oliwie lub tłuszczu, którego Rangu do żadnej potrawy nie skąpił. Trzeba było przyznać mistrzowi, że smażone beefsteki przyrządzał znakomicie, nie podając ich nigdy zbyt krwistych lub zanadto wysuszonych. Wszelkie interwencje lekarza transportu u hinduskiego kuchmistrza, by wprowadzić dietę bardziej higieniczną, nie odnosiły skutku. Odpowiadał on z godnością, że gotuje już dziesięć lat, że gotował w największych hotelach, a nawet w "Taj_Mahalu" w Bombaju, gdzie europejscy goście są bardzo wybredni, i że zawsze go chwalono. Twierdził, że nikt nigdy nie zachorował na jego kuchni, dlatego właśnie on, a nie kto inny, został wybrany do gotowania dla dzieci, których młode organizmy wymagają specjalnej uwagi w doborze potraw. Dziwił się bardzo, że dzieci mają rozstrój żołądków i uważał, że musi być tego inna przyczyna, a nie jego gotowanie. Na stanowcze żądanie doktora, zgodził się jedynie stary Rangu nie używać aromatycznych korzeni, które jego zdaniem tyle smaku i pikantności dodają potrawom. Rangu miał zwyczaj po wydaniu posiłków obchodzić pociąg i sprawdzać samemu, czy kelnerzy_kuchcikowie sprawnie podają potrawy, czy nie maczają palców w zupie lub czy inaczej nie grzeszą przeciw etykiecie, o którą stary kuchmistrz dbał bardzo. Wchodził wtedy z przyjacielskim uśmiechem do wagonów, po europejsku kiwając głową na powitanie. "Salam" - witał go chór dzieciaków, które lubiły starego, widząc w nim ucieleśnienie postaci z bajek

Tematy

  • ZgĹ‚Ä™bianie indiaĹ„skiej duszy jest jak nurkowanie w kowadle – najczęściej boli od tego gĹ‚owa.
  • Malutkie czerwone kafelki na posadzce układają się w wielkie litery: KUP KUP KUP MIG MIG MIG...
  • Mimo całej gadaniny o zmniejszeniu napięcia w Europie Zachodniej za sprawą "ducha Locarno", nie można było zignorować faktu, że dla Polski Locarno było poważną porażką...
  • Jeśli jako szlachcic możesz wasza książęca mość zostać królem polskim, to jako książę Rzeszy Niemieckiej możesz i na godność cesarską być podniesiony...
  • Znaczne wpływy wśród kolejarzy mieli socjaliści, zwłaszcza w Warszawie, Krakowie, Częstochowie i na Śląsku, oraz Komenda Obrońców Polski, Organizacja Orła Białego, Polska...
  • Podlasie i Chełmszczyzna A teraz przenieśmy się myślą z Syberii do Polski, mianowicie do dwóch prowincji pomiędzy zachodnią a wschodnią Polską, na Podlasie i do...
  • Dopiero nieudałe oblężenie grodu pomorskiego i w ślad za tym groźba zrzucenia przez Warcisława resztek zwierzchnictwa polskiego nad Odrą skłoniły Krzywoustego do decyzji na...
  • Postuluję przy tym konieczność udziału weryfikacyjnego ze strony polskiego ruchu oporu, ludzi zaangażowanych w akcję pomocy Żydom, żeby zapobiec fałszywym...
  • Ambassador Club na razie był stosunkowo pusty, bowiem przez trzy godziny obsługa naziemna stanowczo odmawiała wpuszczenia każdego, kto nie mógł okazać czerwonej karty...
  • W Rzeczypospolitej Krakowskiej jako w jedynym regionie na ziemiach polskich obowi1zywa3y przepisy cechowe, które ogranicza3y powstawanie, innych poza warsztatami...
  • Oba państwa są zgodne, że bezpieczeństwo i pokojowy rozwój Polskiej Rzeczypospolitej Ludowej i Niemieckiej Republiki Demokratycznej oraz pomyślna budowa socjalizmu w obu...
    •